凍りこんにゃくと玉葱の煮物、牛丼風！？

板こんにゃくを短冊に薄切りします。
5mmを少し超えるくらいの厚さがいいです。

ビニール袋に入れ

冷凍庫で凍らせます。

玉葱は繊維に沿って薄切りにする

フライパンに凍りこんにゃくと玉葱を入れ、つゆの素とみりんも入れて蓋をして火をつける

中火で沸き立ってきたら蓋を開け調味料を絡ませながら水気がなくなるまで煎り付ければ出来上がり。