豆腐鶏胸肉キムチブロッコリースプラウト
Description
タンパク質多し➕発酵食品➕話題のブロッコリースプラウト
レンジにて短時間料理ですが、身体に良さそうな感じしませんか?
レンジにて短時間料理ですが、身体に良さそうな感じしませんか?
材料
(一人でも二人でも)
作り方
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1
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絹豆腐を使います。
手ちぎりにて写真のように
お好きなサイズにて崩して下さい。
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2
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鳥胸肉を一口サイズにそえ切りにし塩、胡椒しまして
片栗粉をまぶします。
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3
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ポイントは、鳥胸肉を崩した豆腐の間になるべく
入れるようにして下さい。
白だし約大さじ1杯かけます。
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4
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ラップしレンジに入れます。
私の経験として約7分~8分が良いと思います。
絹豆腐と木綿豆腐の中間的な食感となります。
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5
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レンジから出してから
今回は、キムチとブロッコリースプラウトを
盛り付けました。胡麻油あいますよ。
胡麻油をかけても。
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コツ・ポイント
鳥胸肉に片栗粉をまぶし(食感をツルとさせて)
*豆腐のすき間に鳥胸肉を入れる事*
★レンジから出す時は熱いのでくれぐれも気をつけて下さいね!
*豆腐のすき間に鳥胸肉を入れる事*
★レンジから出す時は熱いのでくれぐれも気をつけて下さいね!
このレシピの生い立ち
絹豆腐木綿豆腐も好きなんですがレンジするとどうなるのかな?
好奇心から始めましたが、色々なアレンジができていいですよ。
カレー粉などまぶしたり、皆さんの感性とアイデアで試して下さい。
追伸、明太子に鰹をかけたのも美味しかったです。
好奇心から始めましたが、色々なアレンジができていいですよ。
カレー粉などまぶしたり、皆さんの感性とアイデアで試して下さい。
追伸、明太子に鰹をかけたのも美味しかったです。