再現！モス風の焼肉ライスバーガー♪
Description
とても美味しいモス風の焼肉ライスバーガーです！
作り方の動画あり（URLは工程8を参照）
作り方の動画あり（URLは工程8を参照）
クッキングSパパ
材料
（3人分）
180g
適量
サラダ油
少々
オニオンリング（ID：3797634）
適量
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ライスプレート
360g
大さじ1
ごま油
少々
醤油
少々
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焼肉のたれ
1/4個
生姜
1片（10g）
酒
大さじ1
コチュジャン（レシピID:5804740）
小さじ1/2
醤油
40㏄
蜂蜜
大さじ1
作り方
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1
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リンゴは芯と皮を除き、摩り下ろす
生姜は皮付きのまま摩り下ろし、搾り汁を入れる。その他のタレの材料を全て合わせよく混ぜる
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2
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焼肉のタレに食べやすい大きさに切った肉を30分程度漬け込む。
グリーンリーフは水気を切り幅8㎝長さ16㎝程度に切っておく
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3
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ご飯に片栗粉を入れてよく混ぜ、60gずつに分ける。
直径8㎝のセルクルに入れて軽く圧縮し、成形する
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4
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フライパンにごま油（分量外）を引き、ライスプレートを焼く。最初は平らな面を上にして1分焼く。平らな面に醤油を塗り返す
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5
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平らな面は1.5分間、香ばしく焼き上げる
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6
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フライパンにサラダ油少々を引き、漬け込んだ肉をさっと焼く
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7
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ライスプレートの上にグリーンリーフを乗せ、肉をたっぷり乗せる。グリーンリーフを折りたたんで、ライスプレートを乗せれば完成
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8
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焼肉ライスバーガーの作り方の動画はこちら
https://youtu.be/3fJrw4HF1AQ
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9
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オニオンリングと共にどうぞ！
モス風のオニオンリングの作り方はこちら
レシピID：3797634
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10
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バーガーラッパー（包み紙）の作り方はこちらを参照
レシピID：2958522
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11
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Wチーズ＆ベーコンバーガーはこちら
レシピID：2950390
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12
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チーズ月見バーガーはこちら
レシピID:3433468
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13
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チキンフィレオはこちら
レシピID:3694041
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14
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2016年9月20日話題のレシピ入り！
たくさんのつくれぽをありがとうございました！
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15
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2023年5月28日
2回目の話題のレシピ入り～！
ありがとうございました～
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コツ・ポイント
●セルクルが無ければ、ラップに包んで丸く形成し、手の平で圧縮して伸ばせばOKです
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12146296684.html
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12146296684.html
このレシピの生い立ち
●モスで食べて美味しかったので再現してみました
●YouTubeで『焼肉がこぼれるライスバーガーとオニオンリング♪』で検索！
●YouTubeで『焼肉がこぼれるライスバーガーとオニオンリング♪』で検索！
このレシピの作者
クッキングSパパ
