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大豆ハンバーグ！ヘルシー！ベジ！

大豆ハンバーグ！ヘルシー！ベジ！の画像

Description

簡単！ヘルシー！お弁当にも便利！ベジタリアンにもおすすめ♪

材料

玉ねぎ(みじん切り)
１個
油(炒め用)
大1
茹で大豆
400ｇ
*塩コショウ
適量
*トマトケチャップ
大3
*地粉
30ｇ
焼く時の油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにし、油を敷いたフライパンで炒め冷ましておく

  2. 2

    写真

    １で使用したフードプロセッサーで茹で大豆を入れてつぶす

  3. 3

    写真

    こんな感じになるように

  4. 4

    写真

    冷ました１玉ねぎとつぶした大豆をボウルに入れて*の調味料を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    こんな感じにまとまります。

  6. 6

    写真

    フライパンに油を敷いて

  7. 7

    写真

    両面に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり！

  8. 8

    写真

    お弁当用は小さめに焼きました（＾＾）

コツ・ポイント

今回は多めに作りました。出来上がりは画像7.8の量です。
玉ねぎのシャキシャキ感がお好きな方は炒めなくてもＯＫですね！
塩は少し多めの方が味がしっかりして満足感があり

このレシピの生い立ち

畑の大豆を茹でて色々アレンジ（＾＾）
お弁当のおかずに便利なハンバーグにしました。
レシピID : 3795885 公開日 : 16/04/09 更新日 : 16/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月29日
写真
ジュニオくん
器具なくて手ごねでペースト状にしたら大変でしたが、おいしいです！

嬉しい♪つくれぽありがと♡頑張ったねすごい！食感が美味しそ☆

2016年10月4日
初れぽ
写真
めろめろはーと。
レシピ参考にさせて頂きました☆コーンも入ってます♪ヘルシー♫

初つくれぽありがと♡コーン入もいいね(^^♪今度作ってみます

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愛健康家族
大豆ハンバーグ！ヘルシー！ベジ！
by 愛健康家族