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(8品)
レシピID :379653
トマトの野菜カレー(肉なし辛旨）
「トマトの酸味が美味しい！」★写真は玄米で★盛り付け時に唐辛子を少々♡
材料 （ 4皿分 ）
市販の辛口カレールー（固形）
4皿分
ホールトマト缶（潰してないの理想・潰れててもＯＫ）
1缶（汁含め400ｇ）
●好きな具（ナス・ジャガ・エリンギ・人参・玉葱等好きに！肉もｏｋ）
各1コくらい
ワイン（あれば）
大匙２～３
チーズ（仕上げ。牛乳でも）
大匙1
★香辛料（生姜・ガラムマサラ・唐辛子・大蒜）好みでバター・ナツメグ・ブラックペッパー・バジル等
適量
水
400ｃｃ
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1
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水400ｃｃ・トマト1缶と●の具を刻んで鍋に入れ煮る。→灰汁をとる。
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2
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★の香辛料とワインも入れる。→カレールーを入れて溶かす。
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3
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暫く煮て具がやわらかくなったら火を止めチーズを刻んで入れる。食べる前に暖めて出来上がり☆