塩昆布で簡単！おいしい焼きそば♪
レシピID:379684
塩昆布があれば味付け不要！簡単で本当に飽きの来ない、おいしい焼そばです。
時間のないときやちょっと食欲のないとき、手軽で重たくないので、おススメです♪
時間のないときやちょっと食欲のないとき、手軽で重たくないので、おススメです♪
材料 （ 2人前 ）
| 塩昆布 | 適量 |
| 焼きそば（蒸し焼そば用の麺） | |
| 2食分 | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4 |
| ひき肉（鶏or豚､お好みで） | |
| 200g | |
| 鷹の爪（お好みで） | 1本 |
| 酒 | 適量 |
| 水 | 適量 |
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1
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フライパンに油を敷き、薄切りにした玉ねぎと、ひき肉をいためる。
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2
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玉ねぎは少ししゃきっと感があったほうがいいので、ひき肉に火が通ったら、焼そばをいれ、適量の水と酒をいれ、フライパンにふたをし、30秒程度ほど蒸す。
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3
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麺が柔らかくなったら、麺をほぐし、塩昆布、小口切りにした鷹の爪をいれ、塩昆布が全体になじむまでいためる。
出来上がり！
コツ・ポイント
量を調整して、一人分でも簡単、おいしくできます。塩昆布さえあれば味付け不要。塩昆布って本当に便利です。ひき肉じゃなくても、薄切りのお肉を細切りにしたり、ハムやソーセージ（小さく切る）に変えてもおいしい。冷蔵庫の中にある半端な野菜を入れてもおいしい。とにかく、塩昆布の味はなんにでもあいますよ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/26
塩昆布を使っている方々がこぞって絶賛するので、チャレンジ！程よく味がついて、簡単でおいしい。塩昆布は常備品になりそうです。
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