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鶏胸肉のさっぱりサラダ

レシピID:379726
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安い胸肉でなんとかボリュームを…
オイスターソースのコクがたまりません☆

材料

鳥むね肉 1/2枚
○酒 大さじ2
○塩 ひとつまみ
レタス 2~3枚
きゅうり 1/2本
わかめ 好きなだけ
☆酢 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2
☆しょうが ひとかけ
☆いりごま 大さじ1
☆鳥の蒸し汁 大さじ1

1

鳥肉はフォークで皮をついて○をふる。
ラップをしてレンジで7~8分加熱。適当に割いて蒸し汁に漬けて冷ます。

2

きゅうりは千切り、レタスはちぎる。
わかめは水で戻しておく。

3

しょうがをみじん切りにし☆を混ぜ合わせる。

4

鶏肉と野菜を盛り、③をかけて完成。

コツ・ポイント

鳥肉は4~5分チンして 裏返してチンです。
野菜はお好みで♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/05/26
暑くなると酢のモンですね。

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