絶品！レストランの豚ロースポークソテー♡
Description
簡単なのにコクの深い激ウマポークソテー（トンテキ）が出来ちゃいます♡
豚肉ステーキ侮るなかれ！
もうご飯が飲み物だー！
豚肉ステーキ侮るなかれ！
もうご飯が飲み物だー！
匡Masa
材料
（2人分）
適量
にんにく
2片
バター(有塩)
10g
●赤ワイン（なければ酒）
大さじ2
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2(はちみつだったら小さじ1)
ブラックペッパー
お好み量
作り方
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1
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●は全部混ぜておいてください♡
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2
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まずは豚肉を柔らかく♡
写真のように筋を包丁で切り、肉叩きで叩きまくります。
フォークとビン底とかでもokです♬
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3
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豚肉の旨味を閉じ込めるために、全体に小麦粉を纏わせたらお肉の準備はOK！
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4
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熱したフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、バターが溶けたらー
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5
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豚肉をジューっと！
両面カリカリに焼きます♡
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6
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綺麗に焼けたら①の合わせたソースとブラックペッパーを入れ、ソースにとろみがついたらあっという間に絶品ポークソテー完成ー！
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7
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本格的なレストランのポークステーキの深い味わいに！
お肉もジューシーでソースも絶品♡
ご飯が飲み物だー！！
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http://ameblo.jp/anrilela/
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単です♡
このレシピの生い立ち
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このレシピの作者
匡Masa
