ゆるベジおかず【里芋×梅×大葉】の画像

Description

煮物も好きだけど、あっさり味も大好きだー!(=´∀`)人(´∀`=)

材料 (2人分)

4〜5個
梅肉ペースト(チューブでOK)
大匙1/2
粉末昆布
大匙1/2
5枚

作り方

  1. 1

    皮を剥いた里芋を茹でるorレンジで加熱する。

  2. 2

    1の間に大葉を細かく刻む。
    私は冷凍した大葉をグシャァっと握って粉々にします( ´ ▽ ` )笑

  3. 3

    一口大に切った里芋に梅肉ペーストを和える

  4. 4

    粉末昆布を振り入れ、和える

  5. 5

    写真

    最後に、刻んだ大葉を和える
    以上!( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

味が均等になる様に、3、4、5を一度で済ませない様にしますd(‾ ‾)
まとめて和えようとすると、粉末昆布がダマになります(‾◇‾;)(経験者は語る。笑)

このレシピの生い立ち

里芋を美味しく食べるレパートリーを増やしたくて思いつきました( ´ ▽ ` )
大葉好きの家主が居る我が家ならではのおかずかもしれません(=゚ω゚)ノ
レシピID : 3797291 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chomegu
粉末昆布が無かったので、鰹節で〜。さっぱり美味しいです!

ありがとうございます♫鰹節、美味しそう!私も試してみます★