スイートトリュフ

チョコレート・バタークッキーは手で粗めに砕く。マシュマロを1cmの角切りにする。

アーモンドはオーブン(余熱なし170℃)で10分ローストし、包丁で粗めに砕く。

ボウルにチョコレートを入れて湯煎し、ゴムベラで混ぜ溶かす。湯煎からはずし、あら熱をとる。

バットにリード クッキングシートを敷き、Step 4をスプーンでバットに丸く落とす。(計12個)

冷蔵庫で30分程度冷やし固め、仕上げにココアパウダーをふるう。