オクラと茗荷の梅おろし大根和え
ダンサーChika
作り方
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1
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オクラを斜め切り。茗荷を縦二つに切って薄く斜め切り。トマトを乱切りにします。
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2
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梅干しの種を取り、包丁で叩く。
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3
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大根をおろす。
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4
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全ての調味料を混ぜる。
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5
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１に４を混ぜ、冷蔵庫で冷やせば完成♪
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コツ・ポイント
酵素を殺さないために、おくらも茗荷もそのままあえてください♪
なるべく大根をおろすのは最後にしましょう！
なるべく大根をおろすのは最後にしましょう！
このレシピの生い立ち
料理教室で人気のおろし大根ドレッシングを、梅おかかプラスで！
ダンサーChika
