ミニ抹茶白玉団子あずき添え♡
作り方
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1
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白玉粉を20gづつにお椀に分ける。
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2
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水を少しづつ入れ、耳たぶ位の固さにし、各4個に分け丸める
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3
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熱湯に丸めた白玉を入れ、浮いて来たら冷水にとる。
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4
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完成♡器に分けてあずきを添える♪
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コツ・ポイント
とにかく粉が少ないので、混ぜるのもお椀で十分(^^;水も大さじ1をパッと入れ混ぜ、あとは小さじ1で団子状。抹茶入りの方は、若干水を少なくして丁度良い固さになります。
このレシピの生い立ち
友達の作った白玉団子を見て作りたくなりました♪白玉粉が40gしかなかったので、作業も出来上がりもミニ♡です.
あこさんれぽありがとうm(__)m
あこさんれぽありがとうm(__)m