春に食べたい★菜の花の胡麻和え
Description
菜の花の苦味と胡麻和えが絶品です(^o^)v
材料
(2人分)
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし塩少々を入れる。菜の花を根本の方から鍋に入れて茹でる。
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2
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2分くらい茹で、色が鮮やかになったら冷水に取る。しっかり水気を絞り、包丁で3センチ幅に切る。
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3
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(2)を■と和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
だんだん水っぽくなるので、和えたらすぐに食べてください(/--)/
このレシピの生い立ち
菜の花いっぱい貰いましたー!