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さつまいもとキャベツのサラダ

レシピID:379936
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マッシュした甘い味付けのさつまいもとキャベツの歯ごたえが美味しいです(*゜ー゜*)
よもまめころりん よもまめころりん

材料 （ ４人分 ）

さつまいも １本
キャベツ ４分の１個
☆豆乳 大さじ２
☆メープルシュガー 小さじ２
●酢・オリーブオイル
各大さじ３
●麺つゆ 小さじ２

1

さつまいもは洗って皮ごと適当に切り　耐熱ボウルに入れラップをして５～６分チンする
☆を加えマッシュする

2

千切りにしたキャベツをさつまいもが熱いうちに加え●も入れてよく混ぜる　味見をして塩こしょうする 　好みで黒ゴマをふる

3

コツ・ポイント

我が家は砂糖はぜーんぶメープルシュガーを使っていますが　
ない場合は砂糖やはちみつでもＯＫです
このレシピのこつは　さつまいもが熱いうちにキャベツを和えることかな
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：07/05/26
さつまいものマッシュしたものが大好きなので　ゴロゴロあった
キャベツを千切りにしてあわせてみました

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