ごぼうベーコンバター醤油パスタ
☆☆☆かなこ☆☆☆
作り方
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1
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火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 4525332
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2
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ゴボウの土を軽く水で洗い、包丁の背中の部分で皮をむく。
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3
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両端を少しずつ落とし、斜めに2〜3mmにカットする。
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4
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水で軽くすすいだら、10分程度水に漬けておく。
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5
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ベーコンを3センチくらいにカットする。
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6
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青ネギを3mmくらいにカットする。
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7
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鍋に塩、水を入れ、湧いたらパスタの指定時間より1分～1分半早くタイマーをかける。
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8
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フライパンにオイルを入れ、ゴボウを2分炒める。
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9
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ベーコンをいれ、さらに1分炒め、麺ができあがるまで火を止めておく。
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10
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茹で上がったパスタを鍋に入れ、バターを入れて全体を絡める。
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11
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醤油を全体に回しかけ、再度全体に絡める。
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12
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皿に盛り、青ネギをのせる。
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13
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同じ味付けで他にも料理ができる！
簡単汎用レシピを一覧で載せてます！
レシピID : 4530908
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コツ・ポイント
パスタは炒める時間があるので、指定時間の少し前にあげることがのびないようにするポイントです。
このレシピの生い立ち
あるパスタ屋さんのメニューをイメージして作ってら、そのままの味に！ごぼうの香ばしさがきいてます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆☆☆かなこ☆☆☆
