昆布つゆで❤シャキッ！と里芋サラダ
レシピID:380032
水菜のシャキッ！里芋のネバネバ～♪揚げ玉のサクサク☆わさびがツ～ン！そして節つゆのいい香り❤
思った以上に短時間で簡単に出来ちゃいます♪
たまにはこんな変わったサラダはいかがですか？？(*^▽^*)
思った以上に短時間で簡単に出来ちゃいます♪
たまにはこんな変わったサラダはいかがですか？？(*^▽^*)
材料 （ ３人分 ）
| 里芋 | ６個 |
| 水菜 | ３房 |
| にんじん | １/３本 |
| 昆布つゆ | 大さじ5 |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| わさび | 中さじ１ |
| ☆お好みで☆ | |
| 刻み海苔 | 少々 |
| 揚げ玉 | 少々 |
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1
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皮を剥いたにんじんを千切り、水菜はよく洗いよく水を切って適当な大きさに切る。
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2
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里芋は皮を剥き、縦半分に切って容器に入れ、節つゆ大さじ１と水大さじ２を入れ軽くフタをしレンジで３分温める。
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3
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里芋を温かいうちに１mmほどの厚さになるよう包丁でスライスする。
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4
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全ての材料、調味料を入れてよく混ぜ、皿に盛って刻み海苔と揚げ玉をかければ完成！
コツ・ポイント
里芋は温かいうちに切れば水分がすぐに飛ぶので汁っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/27
里芋をサラダにしたらおいしいかなと思って作ってみました♪
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