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カンタン♪わかめときゅうりの和え物

カンタン♪わかめときゅうりの和え物の画像

Description

あと、一品ほしいという時に助かる和え物、定番ですが、塩吹き昆布で味に奥行きを。

材料

塩わかめ
５０ｇ
きゅうり
２本（１８０ｇ）
塩吹昆布
２０ｇ
ごま油
大さじ１
生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    塩わかめはついた塩を洗い落したっぷりの真水に５分ほど浸して塩抜きをします

  2. 2

    写真

    水気をよく切り、２センチ角のざく切りにします

  3. 3

    写真

    きゅうりは虎刈りにして食べやすいおおきさの乱切りにします

  4. 4

    写真

    きゅうりに塩吹昆布を混ぜてしんなりなるまで揉みます

  5. 5

    写真

    わかめも入れてしっかり揉んだら、ごま油を入れます

  6. 6

    写真

    さっくり混ぜたら器に盛り、お好みで生姜の繊切りを天盛りして出来上がり

コツ・ポイント

塩吹昆布とごま油で風味と深みをだすのがポイント

このレシピの生い立ち

みかこ先生監督　簡単にできる小鉢を一品。きゅうりが乱切りなので、食べ応えもあります
レシピID : 3801499 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月13日
初れぽ
写真
shirokarin
簡単で美味しかったです♪もう一品欲しいときに良いですね♪
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( )
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カンタン♪わかめときゅうりの和え物
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