鮭とばトーストの画像

Description

鮭とばをお料理に☆生臭くなく、あっさりな朝食になりました‼︎

材料 (2人分)

2枚
鮭とば(10cm程のもの)
3〜4本
胡椒
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭とばを1cm程に刻み、酒に一晩漬けておく。

  2. 2

    ほうれん草をさっと茹でて火を通し、水気を絞る。

  3. 3

    食パンの上に鮭とば、ほうれん草、ちぎったスライスを載せ、チーズがとろけるまでトースターで焼く。

  4. 4

    胡椒を振りかけたら完成です☆

コツ・ポイント

鮭とばを酒に漬けておくと、柔らかくなり臭みも少なくなるので食べ易いです。

このレシピの生い立ち

おつまみとしてだけでは、余りがちな鮭とばを、お料理に活用したいと思い考えました‼︎
レシピID : 3801822 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

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