エビチリ♡豆腐でカサ増し簡単レシピ♡

エビに塩胡椒を適量。その上から片栗粉を全体にかかるようにまぶす。

粗くみじん切りした玉ねぎをごま油を引いたフライパンで少し色が変わるまで炒める。(食感を残す為に粗めのみじん切りをします)

玉ねぎをフライパンの淵に沿わせて丸くして、真ん中に先ほど用意したエビを投入！

火を止めて、炒めたものを先ほどと同じように淵に沿わせて丸くして真ん中に豆腐半丁を切らずに投入する。

丸くした食材の上に、調味料☆を2周かけ入れ、砂糖と中華だし粉末をパラパラかける。

火をつけて炒める。菜箸などでかき混ぜながら炒めたら豆板醤をお好みの量加えて、味見をしながら味を整えて完成(^^)！