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07/5/27
レシピID:380213
作り方：
- 1
-
スナップえんどうは筋を取り、塩（分量外）を入れた熱湯でさっと茹でる。水にとってザルにあげておく。
- 2
-
お好みの固さのゆで卵を作っておく。固めの半熟がオススメ♡
- 3
-
ゆで卵をフォークの背などであらくつぶし、マヨネーズ、マスタード、塩、ブラックペッパーと混ぜる。
- 4
-
スナップえんどうと③をからませて出来上がり♫
メモ（コツ、ポイント）：
必ず、先に卵マスタードマヨでソース（？）を作ってから和えてくださいね。 卵はつぶしすぎないほうがおいしいです♫
このレシピの生い立ち：
スナップえんどうの食感を楽しめるサラダが食べたかったので。彩りを考えたら卵かなぁ～と思って。適当（笑）
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
60件(57人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
シルフス卵がとってもいい感じ♪きれいなつくれぽありがとう♡
慧ママ簡単だし、彩りもきれいだからうれしいですよね♪ありがとう♡
なこぴろお子様もむしゃむしゃ食べてくれてよかった！ありがとう♡
Mr.半蔵今おいしいですよね、スナップえんどう！ありがとう♡
実都紀とっても色鮮やかできれいなスナップえんどうですね♫ありがとう
みどレンジャーとろ～っとソースがおいしそうだね♫ありがとう♡
風月ママお子様達にも食べてもらえてうれしいな♫ありがとう♡
すぐなくなっちゃうほど、気に入ってもらえてうれしい♫ありがと
青空の月さまボリュームサラダに大変身だね～♪おいしそう！ありがとう♡
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
我が家の定番、卵マスタードマヨで和えれば、菜の花もおいしくなっちゃいました♫
材料：菜の花 卵 マヨネーズ マスタード 塩・ブラックペッパー
■公開：08/3/6 ■更新：08/3/18 ■レシピID：524111
これならうちの子供達もブロッコリーをむしゃむしゃ食べてくれるんです♫
材料：ブロッコリー 卵 マヨネーズ マスタード 塩 ブラックペッパー
■公開：07/11/3 ■更新：08/3/6 ■レシピID：453828
