筍としゃきしゃき小松菜とサラミの炒めもの

小松菜は3〜4cm長さに切り、茹でて水にとり、水気を絞る。

筍は細長く切って、サッと炒め、サラミの薄切りを加えて、昆布つゆ小さじ2で味付けする。

サラミの白い部分が透明になってきたら、1の小松菜を入れて、昆布つゆ小さじ2をさらに加えてまぜたら、出来上がり。