チンゲン菜とささ身の中華風和え物の画像

Description

カテゴリ掲載❤あと一品欲しいとき、レンジで簡単、営養もGoodですよ✨

材料 (2人分)

1束100g
鶏ささ身肉
1本
◎長ネギぶつ切り
2個
◎生姜薄切り
2枚
◎酒
大さじ2
A
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
少々
ごま油
小さじ1
長ネギみじん切り
3cm分

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜は切ってレンジで茹でる。600w4分位です。レンジアップしたらすぐに流水にさらす。そしてしっかり水気を切る。

  2. 2

    写真

    鶏ささ身肉は、筋を 取り除いたら耐熱の容器に◎の材料と酒をふったらふんわりラップして300w5分位~かける。

  3. 3

    ささ身がレンジアップしたザルにあげて冷ましておく。

  4. 4

    写真

    ボウルにAの調味料を混ぜ合わせたら、チンゲン菜と割いた鶏ささ身を和えたら、盛り付けのます。

  5. 5

    写真

    食べる直前に和えるとより美味しいです。

コツ・ポイント

ささ身はゆっくりレンチンすると硬くならなくていいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

我が家ではこのような和え物はよく作ります。
レシピID : 3802652 公開日 : 16/04/12 更新日 : 19/07/25

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