甘酒ヨーグルト
作り方
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甘酒をレンジで60度に温めます。そこにヨーグルトを入れて混ぜるだけ!
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甘酒を一応レンジで温める目的は、麹が活発になればいいかなと思って!シュワシュワって聞こえますよ。
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コツ・ポイント
甘酒はノンアルコールの無添加のものを使ってね。私は米麹、米又はもち米だけで自分で作ったものを冷蔵庫に常備してます。
このレシピの生い立ち
毎朝アレルギーの為にカスピ海ヨーグルトを、美肌の為に甘酒を摂取してます。別々に食べるのが面倒になったので一緒にしてみたところ甘酒の甘みがヨーグルトにとてもマッチしたので!