【作り置き・お弁当】たけのこの肉巻き

【作り置き・お弁当】たけのこの肉巻き

Description

甘辛いコチュジャンだれを絡めた、ごはんの進む 旬のたけのこのおかずです!パパ大絶賛◎

材料 (2人分)

たけのこ(下処理したもの)
150g
豚肉薄切り肉
6枚
約5g+5g
サラダ油
大さじ1杯
甘辛コチュジャンだれ(レシピID : 3803707
大さじ2杯
トッピング用
白いりごま
適量

作り方

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たけのこは6等分にカットしておく

2

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豚肉を広げ、茶漉しなどを使って表面に片栗粉を薄く振っておく

3

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2でたけのこを包み、両面にも片栗粉を薄く振っておく

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サラダ油を熱したフライパンに3を入れて焼く

5

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焼き色がついたらひっくり返し、片面も焼く

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たけのこの厚さがある部分は、箸で持って写真のように焼いて下さい!

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甘辛コチュジャンだれを加えて、全体に絡める

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作り置きする時は、保存容器に入れてゴマを振り、冷めたら冷蔵庫で保存する。

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お弁当のおかずに♪

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『甘辛コチュジャンだれ』( レシピID : 3803707

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『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

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『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

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2016/04/20「たけのこ」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

たけのこは茹でてあるので、お肉に火が通ったらOKです!

2の時に片栗粉を振っておくと、お肉がくっついて剥がれにくくなり、3の片栗粉は、うま味を閉じ込め、たれを絡めやすくします

もちろん!焼きたてをそのままおかずにしてもOKです♪

このレシピの生い立ち

たけのこを下茹でしたので、お弁当のおかずを作ってみました♪



※今回使った豚肉の薄切りは、ひと切れが大きかったので、豚コマ肉を使いました!
レシピID : 3803245 公開日 : 16/04/13 更新日 : 21/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2017/04/18

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パンチがきいてて美味しかったです!

よしみあみつまさママ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

2016/05/08

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明日のお弁当に。良い香りがして食べるのが今から楽しみです♡

バカリャウ

美味しいといいなぁ〜♡2回目のつくれぽありがとです☆感謝です

2016/04/25

First tsukurepo mark
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簡単に出来て、ご飯がススム美味しさ(^^)また作ります。

節約・ダイエット母

気に入ってもらえて嬉しいです!是非リピしてみて下さいね♪感謝