インゲンの揚げ煮
レシピID:380402
インゲンを 素揚げにして 麺つゆに漬け込むだけの簡単レシピです。
材料
| インゲン | 1パック |
| おろししょうが | 適量 |
| 麺つゆ | お好みのもの適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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インゲンは、洗って水気をよく切っておく。
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2
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揚げ油を 熱してインゲンを素揚げにし、アツアツのうちに麺つゆの中に入れ、漬け込み、粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。
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3
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天もりに、おろししょうがを載せて、出来上がり。
コツ・ポイント
ただ 素揚げして 麺つゆに漬け込むだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/27
家族に、インゲンを食べさせてくて（うちではインゲンはどう調理しても、お残しされる存在でした・・・）揚げ出し豆腐を ヒントに考えました。
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