⭐簡単大葉&れんこん入りつくね⭐の画像

Description

大葉やれんこんの入ったつくねです。
かき醤油を使用してコクのある味付けです!

材料 (約18個)

1/2個
10〜12枚
30〜50gくらい
小さじ1
2個
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ2と1/2
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、れんこん、大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    そこへ1の野菜と卵白だけを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    小判型に丸めて、サラダ油をしいたフライパンに並べ、中火で焼き目がつくくらい両面焼く。

  5. 5

    写真

    合わせた調味料を加えて、煮絡めてお皿に盛り付け、白ゴマをふりかけて黄身を添えて完成。

  6. 6

    2016/5/16 『れんこんつくね』人気検索でトップ10入りしました!
    皆様に感謝です⭐

  7. 7

    写真

    少し大きくつくねハンバーグみたいにしてみました~!!

  8. 8

    洋風玉ねぎピーマンのチーズつくねはこちらになります。
    レシピID:4226915

  9. 9

    お手軽ミートローフはこちらになります。
    レシピID:3800565

  10. 10

    照り焼きミートボールはこちらになります。
    レシピID:4044198

  11. 11

    簡単ハーブ風味ソーセージはこちらになります。
    レシピID:4008495

コツ・ポイント

マヨネーズつけても美味しく食べれます。
れんこんの代わりに小さく切ったえのきやしいたけ、チーズなど入れても○
タレは甘めが好きな方は砂糖を少し足してみてください。

このレシピの生い立ち

子供が苦手な大葉やれんこんで作ってみました。大葉入りつくねが好きでよく食べてくれたので。
レシピID : 3804116 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
みっくママ
ネギも入れました!つくね好き息子達喜んでくれた^^♬有難う!

ハートつくねネギ入も美味しそうです♥れぽ感謝です(*^^*)

写真
☆めめめ★
大葉と蓮根入りで美味しかったです!リピします!

小ねぎと温泉卵のせもいいね~☆れぽありがとう(*^^*)

写真
leomio
初蓮根つくね☆歯ごたえがたまらなくってすっごく美味しく出来ました

ボリューミーで美味しそ~う☆れぽありがとう(*^^*)

初れぽ
写真
Kitunebuta
タマゴの代わりに照り焼きソースにしてみましたぁ〜。

照り焼きソースも美味しそう⭐初れぽありがとう(*^^*)