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レシピID :380444
サワークリームでチキングラタン
見た目は豪華、作るのは簡単！パンにもご飯にも合う味です。
材料 （ ３～４人分 ）
鶏胸肉
2枚
サワークリーム
200ml
バター
20～30g
塩・こしょう
適量
■
【香草パン粉】
パン粉
適量
イタリアンパセリ
適量
にんにく
1かけ
パプリカ
1つまみ
パルメザンチーズ
大さじ3
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1
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オーブンを200℃に余熱しておく。
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2
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【香草パン粉の用意】<イタリアンパセリ><にんにく>をみじん切りにして、パン粉と混ぜ合わせておく。
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3
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<鶏肉>の皮に、フォークで穴を開け塩・こしょうをして1口サイズに切る。
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4
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<鶏肉>とサワークリームを和える。
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5
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薄くバターを塗った、耐熱皿に【④の鶏肉】を並べ、上に【香草パン粉】で覆う。
さらに<粉チーズ>をまんべんなくかけ、<パプリカ>でアクセントをつける。最後に適当に（5箇所位に）バターをポンポンと置く。
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6
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200℃のオーブンで20分焼き、焼き色が付いたら出来上がり。
