簡単感嘆！土鍋カリースープ煮込みうどん

土鍋に、ニンニクみじん切り、玉ねぎざく切り、人参斜め切り、などの材料を入れて、ヴァージンオリーヴオイルで軽くかき混ぜる。

水と無塩トマトジュースで具材が柔らかくなるまで煮込む。

うどんを入れて煮込み、火をとめて、カリールーを溶かす。