プルーンとバナナのヨーグルトケーキ
レシピID:380543
ケーキを切るとプルーンがキラキラジューシー☆.。.:*バナナを加えて食物繊維UP↑体に優しいケーキです ( ^∇^)
材料 （ 直径20ｃｍのパイ皿1枚 ）
| プルーン | １００ｇ |
| バナナ | １本 |
| バター | ５０ｇ |
| 三温糖 | 大さじ５ |
| 卵 | ２個 |
| プレーンヨーグルト | １５０ｇ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| バター | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
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1
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オーブンは２００℃に予熱しておく。パイ皿にバターをぬり薄力粉を薄くまぶしておく。
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2
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プルーンは手で２～３等分にちぎっておく。バナナは５ｍｍ幅の輪切りにしておく。バターは常温にもどしておく。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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4
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ボウルにバターと三温糖を入れてよくすり混ぜ、混ざったら溶き卵→ヨーグルトの順に少しずつ加え混ぜる。次にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーをもう一度ふるいながら少しつ加え、だまにならないようになめらかになるまでよく混ぜて生地を作る。
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5
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型に4の生地の半量を流し入れ、プルーンとバナナを均等に並べ、残りの生地を流し入れる。
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6
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２００℃のオーブンで３０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
粉糖をふりかけると見た目が綺麗です。常温でも美味しいし、焼きたてにアイスを添えたり、冷やして食べても美味しいです。プルーンの代わりにレーズンでも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
妊娠中の方も食べられる感じ？！売り物みたいで素敵に有難う！
喜んでもらえてよかった♪ありがとうです☆
まゆちゃんありがとう！美味しそうです☆
有難う！もしかすると10人目かもしれません♪湘南、いいな。
好評でよかったです！れぽ有難うございます。素敵なお皿！！！
有難う！女性には嬉しいおやつですよね♪私も近々作ろう☆
有難う！私も彼を切っ掛けに料理を始めました☆
キッチン２つ目のレポに有難う♪オススメなのでレポ嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/28
ヨーグルトポムポムを参考に考えました！サラダ油じゃなくてバターで。違った美味しさがあります♪
簡単リンク
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- 14位
昨晩、つくれぽを書かせて頂いた
あやあやと申します。
とても美味しいケーキだったので
すでに2回焼いています♪
本日、私のブログで紹介させて頂きました
事後報告で申し訳ございません
不都合な点がございましたら
訂正、削除いたしますので
遠慮なくおっしゃって下さい
こちらです → http://blogs.yahoo.co.jp/ayaya3028/30883380.html
おいしいレシピ有難うございました
御馳走様でした。
２回もありがとうございます☆
ブログでのご紹介ありがとう♪
わざわざご連絡いただいて恐縮です。
素敵なお皿に盛り付けて頂いてありがとうございます。
セレブなデザートですねｗ