うめこんぶ茶で超簡単つけもの☆の画像

Description

白菜余ったときにぴったり!
おいしい漬物がビックリするほど簡単にできます!

材料 (2人分)

うめこんぶ茶
大さじ2
しょうが(任意)
小さじ2
めんつゆ
50cc

作り方

  1. 1

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    きゅうりを洗い、塩揉みし、輪切りにする

  2. 2

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    ジップロックにめんつゆ、しょうがを入れ、切ったきゅうりを入れる

  3. 3

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    白菜(余り物で可)を洗い、小さく切り、ジップロックに入れる。
    葉と茎を分けて切る。茎にかくし包丁を入れなくてもok

  4. 4

    浸ける野菜を全てジップロックに入れたら、うめこんぶ茶を上から振りかける

  5. 5

    写真

    ジップロックをかるく揉んだり、軽く振ったりして、うめこんぶ茶とめんつゆを浸透させる

  6. 6

    ジップロックのまま冷蔵庫に入れて一晩置く

  7. 7

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    冷蔵庫から出し器に盛る

  8. 8

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    白菜、きゅうりを取り出したつゆはもう一回再利用可能!再度漬物にしたい材料を入れて漬ける

コツ・ポイント

野菜を適当に切って浸けるだけで簡単おいしい漬物の出来上がり!

このレシピの生い立ち

誰でも簡単に出来るようにジップロックを使いました。
レシピID : 3805560 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

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