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レシピID :380659

夏おでん

夏おでん
暑くなってきたので厚揚げは、しょうが醤油で、すっきり食べますよ!

材料 ( 2人分 )

厚揚げ
2枚
鶏肉
200グラム
こんにゃく
半分

1

こんにゃくと鶏肉はひたひたのだし汁で、砂糖大さじ1、醤油、酒各大さじ1、塩小さじ半分で炊いて味を染み込ませる(半日くらい置くといいですね~

2

厚揚げは2枚おろしで、にんにく1かけ、油大さじ1で揚げ焼き!カリカリになるまで焼きましょう。

3

2の上に生姜のおろしたものを、1の中に青みの野菜を少し入れ、卵の黄身は最後にトッピング!少しお汁をかけて。

コツ・ポイント

35度以上じゃ、おでんも欲しくなくなります^_^;
厚揚げのサッパリおでんです。生姜醤油が食欲をUPさせますよ(*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/25

写真

夏おでん!生姜醤油が美味しかったです。ご馳走様でした。

SCRIT

姫路に近い私です、こちらでは年中ショウガ醤油です

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/28
カレーやおでんは外せない献立、でもこう暑いと敬遠しがち(~_~;)これなら目先も変わって美味しそうに??見えませんか(笑)

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