料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

母メニュー☆糸こんにゃくの卵とじ

レシピID:380713

よく母が作ってくれた”糸こんにゃくの卵とじ”を節つゆでもっと簡単に作ってみました。優しい味です♡♡ '07.09.03　６度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬ ヽ(^。^)ノ♡

材料（２人分）

糸こんにゃく	１７０ｇ（１袋）
卵	２個
●節つゆ（２倍濃縮）
大さじ２
●水	１００ｃｃ
●（きび）砂糖	小さじ１

1: 糸こんにゃくを水（分量外）から茹でて、２分ほど沸騰させ、水を切り、適当に切る。（熱いので注意）

2: 鍋に糸こんにゃく、●印を入れて火にかける。少し煮込み、味を整えてる。

3: 溶いた卵を回しいれ、くつくつとなってから火を止めて、お好みの固さに♡ 出来上がりぃ～♡

4: 【アレンジ】ハリハリ戦士さんが、ご飯にのっけて、『丼』にしてくださいました♫♬とっても美味しそうです♡優しい味の『丼』だったそうです♡嬉しいつくれぽありがとうでっす。ヽ(^。^)ノ♡

コツ・ポイント

糸こんにゃくは下茹でして臭みを取ります。
味も染込みやすくなります。
節つゆ+お砂糖を入れてますが、お好みで調節を。
（少し、うす～甘め～が好きなので）

もしも、節つゆでない場合は、少し鰹節の細かいものを入れると
いっそう美味しくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98件 (85人)

09/10/26

卵固めですが＾＾；親子丼みたいな味でとっても美味しかったです♡

eeeeeeri

色合いがとっても美しいレポに感激ありがとう♡美味しく出来て嬉

09/10/26

ヘルシーだし優しいお味でウマ♪妊婦にうれしいレシピに感謝❤

食いしん坊かずクン

妊婦さんなんですね♡寒いので風邪とか注意されてね♡ありがとう

09/10/25

ご飯に乗っけて食べたら美味でした!!ヘルシーだしまた作ります★

みー坊★

リピ宣言感激♡嬉しいコメ美味しそうなレポ感謝っ♡ありがとう♡

09/10/15

ささっとできてほっくりする味で1品助かりましたー！

おぶじぇ

うわぁ♡素敵なレポ嬉しいな♡ありがとでっす♪♪美味しそう♡

09/10/14

今日も美味しくいただきました♪

鳳凰☆

リピレポに感謝です♡素敵レポ＆嬉しいコメほんとにありがとう♡

09/10/07

丼スタイルで♪がっつり食べても白滝なのが安心ですね。お味も絶品！

BabyTouch

丼♡美味しそうですね♡今度してみます！素敵レポありがとです♡

09/09/19

なんだか懐かしいお味＾＾♡ほっとするおいしさでした♪

LAYLA*

懐かしいって嬉しいお言葉ありがとぉ♡とても上品で素敵なレポ♡

09/09/19

蒟蒻うどんを使いました～ヘルシーなのに大満足♪

ぁぉﾋﾟｧｽ

蒟蒻うどんに興味津々！美味しそうなレポ嬉しいコメありがとう♡

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ»

46件のコメントを読む

ゆみぴよん 2007年10月15日 17:25

★タブレットさぁん♡
こんにちは～♫♬
最高のレシピって嬉しすぎるぅ～！！！
（*^_^*）
作って下さって、ありがとうございまぁす♡

ご飯にのっけるのん分かります～私色々のっけるの好きっ♡
かつおぶしで作ってくださったんですね、嬉しいな。
それなら、いつでも出来ますもんね♫♬

あっ、定番に！？
こちらこそ、ほんとにありがとでっす！（*^_^*）
私も食べたくなっちゃいましたぁ～♫♬

ユミニィ 2007年11月09日 21:29

ゆみぴょんさん　こんばんは☆

初めまして☆糸こんにゃくの消費に凄く困っていたので助かりました！
凄く優しい味でご飯に良く合って美味しかったです。簡単に出来ちゃうの
もいいですね！

他のレシピも気になってるのがあるのでまたお邪魔させて頂きます！
これからもどうぞ宜しくお願いします！〝ゆみ〟つながりで♡

ゆみぴよん 2007年11月10日 22:38

★ユミニィさん、こんばんは～♡

初めまして！
ふふ、”ゆみ”つながりのお友達が増えて～嬉しいです！
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします。
また、遊びに行かせて下さいね！
アイコン、お子ちゃま、可愛らしい～♡

そして、糸こんちゃん、つくれぽほんとにありがとうです♡
気に入って頂けて嬉しいなっ♫♬
しいたけ入りも美味しそうですね♡
また、作ってみますね。

ほんとにありがとうございました！

苺衣* 2008年01月29日 21:46

初めまして(p∵*q))

これ、すっごくおいしかったです(*´ω｀*)
おなかもいっぱいになるし、安くてヘルシーなのでお夕飯にぴったりですね♡
また作りますっ(。・ω・。)♪

ゆみぴよん 2008年02月05日 21:28

★苺衣*さん♫♬
初めまして！

作って下さったんですね！
嬉しいコメントありがとうございます♫♬
（*^_^*）
また、是非、作って下さいね～♡

まゆちょこ 2008年03月02日 05:49

ゆみぴよんちゃん♫♬
これって一度食べると思い出してまた食べたくなるよね～
そんな時に簡単に出来ちゃうからすっごく嬉しい！
残念な事に節つゆではないんだけど、でも美味しく出来たよ♪
ヘルシーだとかえって食べ過ぎちゃうね。。(。￫ˇ艸￩)
でも大丈夫かな（笑）
また作るね～美味しいレシピありがとう!!
ごちそう様でした～♥

«前へ 1 2 3 4 5

このレシピの生い立ち

公開日：07/05/28

子供の頃、よく母が作ってくれた”糸こんにゃくの卵とじ” 水気を切って、お弁当に入ってたことも♡ 少し味を濃い目に付けて、牛肉が入っていたこともありました。自分で作るときはしょうゆ・酒・砂糖で味をつけていましたが、節つゆで作ると鰹節を入れなくても出来るなぁ～と思って。でも、コンテスト応募期間、終わってたぁ～！(T_T)

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

7位
9位
12位
13位