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乾燥ひじきの戻し方☆覚え書き

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Description

乾燥ひじきを手早く戻す方法です。

材料

ひじき
25g
水
700cc

作り方

  1. 1

    水とひじきを鍋に入れて強火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、あくを取ります。

  3. 3

    １～２分ほど煮て、柔らかくなっていたら全体を軽く水で洗い流して完了。

  4. 4

    写真

    ちなみに一緒に入れた鉄玉子みたいな鉄鯛です。効果は…あると思いたいです(笑)

コツ・ポイント

鉄分を含ませるため、私は鉄玉子みたいなモノを一緒に入れて茹でました。

このレシピの生い立ち

仕事から帰って料理をするので、手早く乾燥ひじきを水に戻せないかと思い、調べていたらこの方法にたどり着きました。
レシピID : 3807240 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年1月25日
写真
ぐでまる。
急ぎのときに助かります！ありがとうございます(^^)
2016年7月18日
写真
WAKAWAKA☆
すぐに戻せました！

急ぎの時は是非この方法で♪レポありがとうございます(^^)

2016年6月27日
写真
時花菜
すぐに調理したい時しっかり処理しできて重宝しますね♪有難う♡＾＾

こちらこそレポありがとうございます♪急ぎの時は是非(^^*)

2016年4月21日
初れぽ
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クックS50CJ9☆
早く戻す方法は無いかと探していました。見つかって良かったです♪

初レポ感謝です☆お役に立てたようで良かったです(*'▽'*)

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Mature1028
乾燥ひじきの戻し方☆覚え書き
by Mature1028