コストコ パンケーキミックスでクッキー

コストコ パンケーキミックスでクッキーの画像

Description

コストコのパンケーキミックスで蜂蜜の味がやみつきになるガリガリ堅いクッキーです。

材料 (天板2枚分)

コストコ パンケーキミックス
300g
30ml
45g
蜂蜜
80g

作り方

  1. 1

    パンケーキミックスを、1度振るっておく。

  2. 2

    ボールに全ての材料をいれ手で捏ねる

  3. 3

    一まとまりになったら生地を伸ばす。

  4. 4

    ラップをひいて生地を置き、その上からまたラップをかけて伸ばすとやり易いです。

  5. 5

    写真

    お好きな型で抜いて、160度で予熱したオーブンで13分程焼いて下さい。
    (ご自宅のオーブンにより調節して下さい。)

  6. 6

    焼き終わったら、オーブンから出して粗熱が取れるまで天板の上で冷ます。

コツ・ポイント

焼き上がり直ぐは柔らかいですが、冷めると固くなります。

このレシピの生い立ち

コストコのパンケーキミックスがあったので、私好みのガリガリ堅いクッキーが作りたくて完成しました。
レシピID : 3807430 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もりのりころ
リピさせてもらいました!バレンタイン用に中1の娘が作りました!
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クックM781M1☆
扱いやすい生地でした。恐竜クッキー作りました。ハチミツの味がしっかりしてました。
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もりのりころ
簡単なのにとても美味しかったです!とても扱いやすい生地でした。
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tomato1113
甘々で美味しかったです♪