チョコレートパフェのようなロコモコ丼♪

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Description

見た目がチョコレートパフェ風のロコモコ丼です☆

材料 (2人分)

ハンバーグだね
150g
牛肉角切り
4切れ
炒りたまご
1個分
マッシュポテト
100g
サラダ油
適量
適量
適量
ソース
お好みソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグだねをアイスの形にして、グリルやオーブンなどで焼きます。
    牛肉の角切りも、塩、こしょうを振って焼きます。

  2. 2

    餃子の皮をくるくる巻いて水でとめたものと、細かく切ったものを、揚げるか多めの油で焼きます。

  3. 3

    炒りたまごとマッシュポテトを作り、炒りたまごを器の底に入れます。
    その上にごはんをのせ、その上にレタスをのせます。

  4. 4

    3の上にハンバーグ、牛肉、マッシュポテトをのせ、ソースをかけます。
    餃子の皮を飾って完成です。

コツ・ポイント

巻いた餃子の皮は、中まで火が通りにくいので、じっくり揚げるかよく焼きます。細かく切った方はすぐに色が付くので、色付き始めたら早めにあげます。
炒りたまごやマッシュポテトにもそれぞれ味をつけます。
飾りはお好みでアレンジしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

見た目がチョコレートパフェ風のものを作りたくて。
レシピID : 3807847 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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