シンプルが絶品!たけのことわかめの若竹汁

シンプルが絶品!たけのことわかめの若竹汁

Description

美味しいだし汁に春の旬タケノコとワカメをいれるだけ!シンプルな味付けが絶品。

材料

本格だしパック
1包
500㏄
塩蔵生わかめ
25g
茹でたけのこ
120g
薄口醤油または白醤油
大1/2
小1/4

作り方

  1. 1

    本格だしパックでだしをとる。

  2. 2

    写真

    塩蔵わかめをさっと水で洗い、適当な大きさに切る。(塩が強いものはさっとゆでる。)たけのこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    だし汁に塩と薄口醤油を加えます。わかめとたけのこを入れて、味をととのえて完成。

コツ・ポイント

だし汁は、きちんととったほうが美味しいですよ~!

このレシピの生い立ち

春のタケノコとワカメを使って、汁ものを作ってみました~!
レシピID : 3808628 公開日 : 16/04/16 更新日 : 21/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2018年4月21日

シンプルなので、たけのこの風味がストレートに伝わってきました。

やっぱりたけのこは香りも一緒に楽しみたいですよね!

写真

2016年5月6日

初れぽ

旬をいただきましたー☆汁物得意でない子供が大絶賛!ご馳走様でした

うれしいです!お子さんが食べてくれると本当嬉しいですよね!

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