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レシピID :380901
簡単にできる！海鮮丼のタレ
ちょっとの手間で、おうちでの海鮮系の丼がおいしくなります☆
手作り醤油のプチおすし屋さん気分♡
手作り醤油のプチおすし屋さん気分♡
材料 （ 作りやすい分量 ）
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1～2
☆料理酒
大さじ1
☆昆布茶
1～2杯
しょうが
ひとかけ
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1
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しょうがの皮を剥いて、薄切りにします。
-
2
-
鍋に☆をすべていれて、沸騰させます。沸騰したらしょうがをいれて、少し煮詰めます。
-
3
-
煮詰まったらしょうがを取り出して出来上がり！ よく冷やしてからお使いください。
-
4
-
'09/3/15 話題入りしました！
作ってくださった方、ありがとうございます！
コツ・ポイント
甘さはみりんで調節しているので、増減してお好みの甘さにしてください。（ほんのり甘い・・・ぐらいが丼に合うと思います）
味見は煮詰まったときにしてください。火にかける前だと醤油の味しかほとんどしないので・・・。 納豆にも少量入れたら美味しかったですよ♡
味見は煮詰まったときにしてください。火にかける前だと醤油の味しかほとんどしないので・・・。 納豆にも少量入れたら美味しかったですよ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
サーモン＆かんぱち丼、美味しそうです＾＾れぽ、ありがとう！
お店の味に近づけましたか？？れぽ、ありがとうです！
漬けダレも美味しそうですね！れぽ、ありがとうです！
HPみました～！とっても美味しそう！！れぽ、ありがとうです！
美味しいと言ってもらえて嬉しいです！＾＾れぽ、ありがとう！
納豆にかけるのもお勧めですよ！れぽ、ありがとうです！！
醤油だけよりちょっぴり美味しいですよね＾＾れぽ、ありがとう！
醤油+山葵とはまた違っていいですよね＾＾れぽ、ありがとうです
美味しそうな丼ですねー＾＾れぽ、ありがとうです！！
豪華な海鮮丼、とっても美味しそう！リピありがとう～！！
何度も作ってくれてありがとう！＾＾ダシがいいですよね♪
おいしいと言ってもらえて嬉しいです＾＾れぽ、ありがとうです！
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- 2位
ここの分量の昆布茶っていうのは、濃さは普通飲むくらいの感覚で作ったらいいのですか？
それと、１杯っていうのは、１８０ｃｃと考えていいのかな？
作りたいと思ったのですが、ここの部分だけ確認させてください♪
えっと、レシピの昆布茶の分量は、昆布茶に専属の
スプーンがついてて、それの1～2杯を指してます。
ｇであらわすと4ｇ程度かな。
（缶に書いてる分量確認したらそれくらいです）
普通に飲むくらいの感覚で作って大丈夫ですよ～。
あとは、お好みの味があるとおもうので、分量も
それにあわせて増減してもかまわないですよ～。
（基本が適当なの・・・・）
これで大丈夫かしら？？
もしわからなかったら、遠慮なくきいてくださいな♪
今度、海鮮丼を作るときは、このタレで！
つくれぽするので待っててください。
あ、でも、そのときは北海道滞在中だったりして・・・(*^m^*)
もしなにかあったら遠慮なくきいてね。
うふふ～、つくれぽ楽しみ☆
北海道いってるのかな？
どっちにしても気長にまってるよぅ～。
きょう、保存中のレシピの整理をしていて、「あ！」と手と目が止まってしまった、このゆーにゃおちゃんのレシピ☆
ごめん、ついつい遅くなっちゃった・・・。
ってことで、きょう午前中に作ってお昼にいただいてみました！
ホント、とってもおいしい～♪
簡単にできるところがまたステキ！
遅くなっちゃってごめんなさい。
どうもごちそうさまでした！
（↑何が北海道滞在中だったりして・・・よね！！）
全然いいのよ～。気にしないでね。＾＾
むしろ、作ってくれてありがとうだよ～！
うちも昨日、これ作って食べたよ～。
納豆とかにもあうから、ぜひ余っていたら試してみてね。
ほんとに作ってくれてありがとう～！！