節約！塩揉みキャベツde豚キムチ
Description
キャベツ半玉消費できる節約豚キムチです。
たくさんキャベツを入れるとどうしても水っぽくなるので塩揉みして解消しました！
たくさんキャベツを入れるとどうしても水っぽくなるので塩揉みして解消しました！
sacchiん
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
キャベツは2〜3㎝角くらいに切ってボウルに入れて塩を加えて全体によく揉み込み30分置く
-
-
-
2
-
豚肉は食べやすい大きさに切って軽く塩、こしょう（分量外）を振る。キムチも食べやすい大きさに切る
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。カリッと焼けたら強火にしてキャベツの水気をキュッと絞って加え混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
3に☆とキムチを加えてざっと混ぜ合わせて出来上がり。ネギを散らして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
混ぜすぎると水分が出てくるのであまり触りすぎないのがポイントです。焼きつけるように炒めると良いと思います。
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームある一品です。塩揉みしてるので味もしっかりしておいしいです。
sacchiん
