喫茶ポアロ安室くんのサンドイッチ
Description
名探偵コナンより、喫茶ポアロの安室くんが作っていたサンドイッチを再現してみました！
和田家の食卓
材料
（２人分）
作り方
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1
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材料はこちら。安室くん曰く「特別な物なんて使いませんよ」
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2
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マヨネーズと味噌をよく混ぜ合わせる
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3
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ハムにオリーブ油を満遍なく塗る
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4
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ボウルに40～42℃のお湯を張り、洗ったレタスを1～2分浸す。
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5
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安室くん曰く「こうするといつまでもパリっとしてるし、パンとの温度差も感じないんですよ」
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6
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食パンを600wのレンジで20～30秒温める。(安室くんは蒸し器で蒸してましたが、私はお手軽にアレンジ)
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7
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安室くん曰く「食パンは見切り品がいいんです。少し固い物を温めた方が、具材との馴染みがいいんです」
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8
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温めたパンに味噌マヨネーズを塗る
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9
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味噌マヨネーズを塗った面に、オリーブ油を塗った面を下にしたハムを重ねる
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その上に、千切ったレタスを乗せ、パンを重ねる
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少し上から押さえてサンドイッチを落ち着かせる
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サンドイッチを４等分に切り分けて、お皿に盛り付けて完成です
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つくれぽ10件ありがとうございます！
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コツ・ポイント
「何気ないハムサンドも一手間加えれば美味しくなるんです。」安室くんが言っていました(笑)
このレシピの生い立ち
アニメの名探偵コナンを見ていたら出てきたサンドイッチ。パン職人も尾行してまでそのレシピを知りたがったというサンドイッチ(笑)再現してみたら本当に美味しかった！
和田家の食卓
