コストコのアヒージョで♪ガーリックライス
❁yukiんこ❁
作り方
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1
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コストコのシーフードアヒージョの残りを使用します。大きな具は食べちゃいましょう！にんにくは食べちゃったら新しく入れます。
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2
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フライパンでアヒージョの残りを熱します。潰したにんにくも入れ、食べ残したにんにくがあればヘラで潰します。
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3
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お好みで、きのこ類を入れても( ˙꒳ ˙ )
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4
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隠し味に、醤油かポン酢を少々いれます。
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5
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ご飯をいれ、ほぐしながら強火でパラパラになるよう炒めます。
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6
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べちょべちょ感が無くなったら、グラタン皿などに移し、その上にチーズとパセリを乗せてオーブンで焼きます。
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7
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チーズが溶け出して焦げ目が付いたら、パセリをふって完成です*\(^o^)/*簡単！
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コツ・ポイント
超簡単なので、コツなんてありません！フライパンひとつで、包丁も味付けもないので、超楽チン♪*\(^o^)/*チーズはお好みですが、ピザ用と粉チーズのダブル使いがオススメです。隠し味がいい感じです！
このレシピの生い立ち
コストコのアヒージョを食べ終わった時に、ガーリックと魚介の旨味たっぷり出た残りのオイルがもったいないな〜と思い、残りを使ってアレンジしました。
❁yukiんこ❁
