アガーで♪簡単バニラミルクプリン
Description
植物性のアガーをゼラチンの代わりにつかったプリン。つるんと美味しくできます。
材料
作り方
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1
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アガーと砂糖小さじ1をよくまぜる
牛乳にはバニラビーンズをこそいで粒をいれておく。さやもつけておく
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2
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アガーに水大さじ1をくわえてアガーを溶かす
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3
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鍋に牛乳、甜菜糖、とけたアガーを加える
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4
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鍋をひにかけて沸騰したら弱火で加熱し、型にいれて冷ます
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コツ・ポイント
水分はきっちりした量で作るとちゃんとかたまります
このレシピの生い立ち
子供が喉が痛い時につくりました