ラブベジ♥畑のお肉で回鍋肉の画像

Description

お肉がない?全然OK☆畑のお肉で回鍋肉。野菜たっぷりでモリモリ食べよ♪

材料

大1枚
5~6枚
中1/2本
1本
2個
1/2株
(豚バラ
少ーし)
砂糖
適量
唐辛子
適宜
ニンニク&生姜
適量
『CookDo』回鍋肉の素
1パック

作り方

  1. 1

    野菜を切っておく。⇒ニンニク&生姜はみじん切りに、キャベツは適度な大きさにザク切り、長ネギは斜め切り、人参ピーマンは短冊に切る。

  2. 2

    薄切りの豚に、下味をして生姜とニンニクに漬けて置く。

  3. 3

    ねぎ以外の野菜を、たっぷり目の油で、ザッと素揚げして、取り出しておく。

  4. 4

    豚とねぎを炒め、ある程度火が通ったら、『CookDo回鍋肉の素』を入れ(お好みで、砂糖、唐辛子、味噌などで味を調える)からめてから、薄切りにした油揚げを入れザッと炒める。

  5. 5

    出しておいた野菜を加え、全体がザッと絡んだら、出来上がり~☆

コツ・ポイント

野菜を素揚げしておくと、美味しいです。(中華はみんな同じかな?)中華の素は、そのままでも美味しいけど、ちょっとの手間で、ぐっと美味しくなります。ニンニクと生姜は、面倒でも是非入れてみてください。   我が家は、お弁当に入れるので、お砂糖をちょっと足して、辛党なので唐辛子も足します。 他、コレと言ってなしです!豚肉を全く入れなくても美味しいです。(今回ホント殆ど入ってないです・・・。)

このレシピの生い立ち

『Cook Do』のモニターに当たりました!ありがとー☆  が、コンテスト応募が条件と聞いて慌てて作りました。お肉は、焼きそばを作った残りしかなかったので・・・、代わりに『畑のお肉』!!でもヘルシーウマ~☆
レシピID : 381343 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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なーなちゃん
いつものクックドゥも香味野菜が効いてお肉なしでもボリューミーに出来ました♫