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レシピID :381378

✿鶏皮消費!はちみつタレで焼き鳥✿

✿鶏皮消費!はちみつタレで焼き鳥✿
鶏皮が余った時、家で焼き鳥♪ 砂糖と甘みがまた違い、おいしい♪旦那も絶賛♪

材料 ( 1人分 )

鶏皮、鶏肉
3枚
●酒
大さじ1
●はちみつ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●しょうが汁
小さじ1/2

1

鍋に水を入れ皮を茹でる。

2

茹でたら適当な大きさに切り、串かつまようじに刺す。

3

4

鍋に●を入れ煮詰めて皮につける。

5

グリルでこんがり焼く。

6

再度タレに漬けていただく♪

7

写真

タンドリーの味付けです♪
(4人分)
ヨーグルト・・・1カップ
カレー粉・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ2
にんにく、しょうが・・・適量

全て混ぜ合わせて2時間~一晩つけておく

8

【レモンタレ】
レモン汁・・・大さじ2
白ワイン・・・大さじ4
黒こしょう・・・小さじ1
ハーブ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1
油・・・適宜

コツ・ポイント

うちは電子レンジの【グリル 20分】で焼いてます。
魚焼くグリルやフライパンでもいいと思います♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/02/27

写真

鶏皮が大好きな子供達^^蜂蜜入りで甘辛だれで食欲がUP♪美味しい

monchanママ

作ってくれてありがとう♪

09/09/29

写真

おいしかったぁー。最高の鳥皮レパートリーが増えました♪

まめたん♪

照りがいい感じですね♪つくれぽ嬉しいですヽ(´▽`)ノ

08/07/26

写真

ぱぱっと一品ありがとう♪ねぎとセセリでいただきました~♡

まゆはま

おいしそう~私も真似してみよう♪つくれぽ嬉しいですヽ(▽`)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/29
鶏ハム作りを始めたら皮がどんどんたまってきたので。

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