«元気まりあのレシピ (140品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

✿鶏皮消費!はちみつタレで焼き鳥✿

レシピID:381378
メイン画像
鶏皮が余った時、家で焼き鳥♪ 砂糖と甘みがまた違い、おいしい♪旦那も絶賛♪

材料 ( 1人分 )

鶏皮、鶏肉 3枚
●酒 大さじ1
●はちみつ 大さじ2
●みりん 大さじ1
●しょうゆ 大さじ2
●しょうが汁 小さじ1/2

1

鍋に水を入れ皮を茹でる。

2

茹でたら適当な大きさに切り、串かつまようじに刺す。

3

4

鍋に●を入れ煮詰めて皮につける。

5

グリルでこんがり焼く。

6

再度タレに漬けていただく♪

7

写真

タンドリーの味付けです♪
(4人分)
ヨーグルト・・・1カップ
カレー粉・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ2
にんにく、しょうが・・・適量

全て混ぜ合わせて2時間~一晩つけておく

8

【レモンタレ】
レモン汁・・・大さじ2
白ワイン・・・大さじ4
黒こしょう・・・小さじ1
ハーブ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1
油・・・適宜

コツ・ポイント

うちは電子レンジの【グリル 20分】で焼いてます。
魚焼くグリルやフライパンでもいいと思います♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/09/29

写真

おいしかったぁー。最高の鳥皮レパートリーが増えました♪

まめたん♪

照りがいい感じですね♪つくれぽ嬉しいですヽ(´▽`)ノ

08/07/26

写真

ぱぱっと一品ありがとう♪ねぎとセセリでいただきました~♡

写真 まゆはま

おいしそう~私も真似してみよう♪つくれぽ嬉しいですヽ(▽`)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/05/29
鶏ハム作りを始めたら皮がどんどんたまってきたので。

このレシピが登録されているカテゴリー