✿鶏皮消費！はちみつタレで焼き鳥✿
レシピID:381378
鶏皮が余った時、家で焼き鳥♪ 砂糖と甘みがまた違い、おいしい♪旦那も絶賛♪
材料 （ １人分 ）
| 鶏皮、鶏肉 | ３枚 |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●はちみつ | 大さじ２ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ２ |
| ●しょうが汁 | 小さじ1/2 |
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1
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鍋に水を入れ皮を茹でる。
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2
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茹でたら適当な大きさに切り、串かつまようじに刺す。
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3
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4
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鍋に●を入れ煮詰めて皮につける。
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5
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グリルでこんがり焼く。
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6
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再度タレに漬けていただく♪
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7
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タンドリーの味付けです♪
(４人分)
ヨーグルト・・・１カップ
カレー粉・・・大さじ２
ケチャップ・・・大さじ２
にんにく、しょうが・・・適量
全て混ぜ合わせて２時間～一晩つけておく
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8
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【レモンタレ】
レモン汁・・・大さじ２
白ワイン・・・大さじ４
黒こしょう・・・小さじ１
ハーブ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ１
油・・・適宜
コツ・ポイント
うちは電子レンジの【グリル ２０分】で焼いてます。
魚焼くグリルやフライパンでもいいと思います♪
魚焼くグリルやフライパンでもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/29
鶏ハム作りを始めたら皮がどんどんたまってきたので。
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