簡単なタンドリーチキン+生姜♪鶏もも肉で
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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カレー粉・ヨーグルト・しょうゆ・ケチャップ・にんにく・コンソメ・塩・あれば、ガラムマサラを適当な袋に入れる
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3
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2に生姜汁を加える
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4
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3に一口大に切った鶏ももを入れて味をなじませる
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5
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冷蔵庫で30分置く
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6
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フライパンに油を入れ、鶏もも肉のタレを切って皮を下にして蓋をして焼く。裏返し、両面焼く。
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7
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出来上がり!
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コツ・ポイント
生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
話題のレシピになりました!ありがとうございます(2016年6月12日)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
話題のレシピになりました!ありがとうございます(2016年6月12日)
このレシピの生い立ち
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労