☆甘糀のミルキープリン☆の画像

Description

自家製甘糀と牛乳で作る やさしい甘さのプリンです♪

材料 (プリンカップ3個)

80g
120g
板ゼラチン
2g
お好きなジャム
適量

作り方

  1. 1

    板ゼラチンは 冷たい水にひたしておきます
    粉ゼラチンの場合は小さじ1の水にゼラチンを入れてふやかしておきます

  2. 2

    写真

    なべに甘糀と牛乳を入れ 少し温めます
    (ゼラチンが溶ければいいのでほんのり温かい程度で)

  3. 3

    写真

    ふやかしておいた板ゼラチンを ぎゅっと絞って加え、よく混ぜて溶かします

  4. 4

    好きな型に入れて 冷蔵庫で冷やし固めます

  5. 5

    写真

    お好みで ジャムや ソースをトッピングして下さい(^^)
    写真は いちごとラズベリーのジャムです♪

コツ・ポイント

糀の つぶつぶが気になる方は 牛乳と合わせてミキサーにかけて下さい(^^)
板ゼラチンが 扱いやすいのでオススメです♪

このレシピの生い立ち

自家製塩麹を作るときに できる甘糀で デザートを作ってみました(^^)
レシピID : 3814404 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

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