☆甘糀のミルキープリン☆
Description
自家製甘糀と牛乳で作る やさしい甘さのプリンです♪
材料
(プリンカップ3個)
作り方
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1
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板ゼラチンは 冷たい水にひたしておきます
粉ゼラチンの場合は小さじ1の水にゼラチンを入れてふやかしておきます
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2
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なべに甘糀と牛乳を入れ 少し温めます
(ゼラチンが溶ければいいのでほんのり温かい程度で)
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3
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ふやかしておいた板ゼラチンを ぎゅっと絞って加え、よく混ぜて溶かします
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4
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好きな型に入れて 冷蔵庫で冷やし固めます
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5
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お好みで ジャムや ソースをトッピングして下さい(^^)
写真は いちごとラズベリーのジャムです♪
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コツ・ポイント
糀の つぶつぶが気になる方は 牛乳と合わせてミキサーにかけて下さい(^^)
板ゼラチンが 扱いやすいのでオススメです♪
板ゼラチンが 扱いやすいのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を作るときに できる甘糀で デザートを作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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