まるごと新じゃがの明太ゴマドレサラダ♡

Name: まるごと新じゃがの明太ゴマドレサラダ♡
Yield: 2人分
Ingredients: 新じゃが 4個; 明太子 一腹; キューピー深煎りごまドレッシング 大さじ2; 大葉(千切り) 5枚分; 粗引き黒胡椒 お好みでたっぷり; サラダ油 適量

Description

旬の新じゃがをカリッと揚げ焼きにして、明太子とゴマドレッシングで和えました。たっぷりの大葉が良い仕事しています♪

4個

明太子

一腹

キューピー深煎りごまドレッシング

大さじ2

5枚分

粗引き黒胡椒

お好みでたっぷり

サラダ油

適量

カリッと揚がった新じゃがの香ばしさもポイントなので、しっかり揚げ焼きにしてくださいね。
オイルはバターを混ぜても良いかと。

王道の明太子＆大葉に、ゴマドレッシングでコクを加えたらどうだろう、と。

レシピID : 3814447 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19