カツオの酒盗で激ウマピッツァ
Description
酒盗のうまみと塩気が抜群に合います。水分が飛んだ仕上がりでワインの相棒です。
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材料
作り方
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1
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ピザ生地にトマトソース、フレッシュ・モッツアレラ、酒盗、オリーブオイルをのせ、300度のオーブンで8分ほど焼く。
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2
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食べる前に砕いた唐辛子をまぶす。
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コツ・ポイント
トマトソースは完熟したフルーツトマトを塩とオレガノとオリーブオイルで味付して煮詰めたものです。
このレシピの生い立ち
酒盗をアレンジしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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