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レシピID :381539
バター醤油が激ウマ♡カフェ飯風ステーキ丼
バター醤油な玉葱が激ウ～マ♡なステーキ丼です。はっきり言ってこのソースで炒めた玉葱だけでも十分美味しいくらいなんですが、ステーキを乗せて更に豪華っぽい満足感があります♪
2008.3.13話題のレシピにピックアップされましたヽ（・∀・）ノ
2008.3.13話題のレシピにピックアップされましたヽ（・∀・）ノ
材料 （ ４人分 ）
ステーキ用牛肉
４枚
玉葱
２個
バター
４０グラム
●醤油
９０ｃｃ
●酒
大さじ1/2
●みりん
大さじ１.5
●砂糖
大さじ1/2
●タバスコ
大さじ1/2
●にんにくのすりおろし
少々
塩胡椒
適宜
ごはん
４人分
ベビーリーフ
適宜
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1
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●印の調味料を合わせてソースを作っておきます。
玉葱は縦半分に切って、１ｃｍの半月切りにしてください。
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2
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フライパンにバターを溶かして１の玉葱を弱火でじっくり炒めます。
しんなりするまで炒めたら、１のソースを大さじ４～５加えて絡めます。
（この時にキノコ類を入れてもいい感じ♪）
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3
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牛肉は筋切りし、安いお肉は肉たたきでたたいてから熱したフライパンに薄く油を引いて焼き始めます。 この時、フライパンに接していない面に塩胡椒して１のソースを刷毛で塗って下さい。
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4
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片面が焼けたらひっくり返して焼きあがった面にもソースを塗って塩胡椒し、好みの焼き加減に仕上げます。
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5
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器にごはんを盛って、牛肉、玉葱、ベビーリーフを順にのせたら出来上がり。
プチトマトなどを飾るとクリスマスにもいいですね
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6
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2009.12.14わたしの誕生日に100れぽになりました(>▽<)ノ*:.。*’;。・゜
皆さんありがとうございます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
281件
(258人)
パンダちゃん♪リピありがとうございます。今回も美味しそうです
初めまして♪盛り付けお上手～！どうもありがとうございます
初めまして♪切り口ピンクで焼き加減最高な感じですね～
sakiちゃん♪おー、今回も美味しそう♡いつもありがとう！
初めまして♪気に入って頂けているようで嬉しいです(*^^*)
お久しぶりです(*^^*)玉葱気に入って頂けて嬉しいわ
初めまして♪2012年最初のれぽです！どうもありがとう♡
初めまして♪玉葱いい色ですね。美味しそうです。ありがとう＾＾
わぁ、あっこさんちのおもてなしに作って頂けたなんて感激です♪
初めまして♪ご主人にも気にって頂けて嬉しいです。ありがとう！
初めまして♪喜んで頂けて嬉しいですヽ(^◇^*)/
初めまして♪ご家族みんなで食べて頂けてとっても嬉しいです♡
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- 1位
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つくれぽありがとうございました。
掲載が遅れてごめんなさいですm(__)m
バターの量、やっぱり最初はビビリますよね。
でもお店のレシピって結構こんくらい大胆にバターが入っているんですよ(^_^.)
ゆうまささんにも気に入って頂けた炒め玉葱はこのバターの量があってこそ！なので、わたしもこのレシピの時ばかりはダイエットは考えないことにして、スペシャル扱いで頂いています。
よかったらまた作ってくださいね(*^_^*)
昨日このレシピのステーキいただきました！
とってもおいしく、３歳の息子も、「お肉おいし～！！！もっと！！！」と。
結構な量を完食してました～☆
もちろん主人も大絶賛でした。
ご馳走様です（＾－＾）
牛肉のステーキ肉をいただいたのはいいけど、塩コショウをして市販のステーキのタレで焼く、という調理方法しか思いつかなくて、せっかくのいいお肉をおいしく、簡単にいただけるレシピはないものかと検索していたところ、ばじままさんのレシピにヒットしました。
玉ねぎは大好きなので少し多めに入れて、バターも切らしていたので代わりにマーガリンを使って、しめじとベビーリーフの代わりに色合いが同じいんげんを入れてみました。今までステーキはお店で食べるもの、と思っていたけど、家庭でもこんなにおいしくできるんですねー(*^_^*)
お料理が苦手な私でも簡単でおいしくできました。家族もおいしいお肉が柔らかくておいしい、と喜んでくれました！
素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます。
ごちそうさまでした(*^。^*)
せっかく書き込み頂いていたのに気がつかなくてごめんなさい(o*。_。)o
息子さんとご主人にも気に入って頂けて嬉しいです
よかったらまた作ってくださいね(^▽^)
これからもどうぞ 。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・ﾖﾛｼｸﾈ♪
しめじとインゲンたっぷりの、美味しそうなつくれぽをありがとうございました♡
そして、上等なお肉を使って頂けて光栄です(*ﾉωﾉ)
このバター不足の折ですので、マーガリンでも全然おｋかと思いますよ
美味しければもう、なんでも(^▽^)
わたしも玉ねぎが大好きなので、お肉よりもむしろ玉ねぎメインで食べているんです
ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです(>▽<)ノ*:.。*’;。・゜
これからもどうぞ 。・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・ﾖﾛｼｸﾈ♪
はじめまして、ふゆふゆママです♪
おいし～～いレシピをありがとうございました！！
ステーキ肉がない時は、ひらひら肉/薄切り肉（笑）で作ったりして、我が家の定番メニューになりました♪
カフェ飯っぽくて、主人も子供もぺろ～っとあっという間に食べてしまいます☆
バターたっぷりの玉ねぎにソースが絡んで
激ウマ♡
ごちそうさまでした＾＾
初レポですが、実は何度も作っています♪
ガッツリ系の私には…堪らない一品！
家で焼肉をして、余ったお肉で作ってます！
これからも作りますね(^▽^)
このオニオンソース、本当に美味しかったです。
普段は和風ステーキソースが苦手な旦那も今回ばかりは大絶賛！！！
ご飯もかなり進んじゃいました（笑）
これからステーキの時はこのレシピが定番になりそうです。
今回は写真を撮る暇なく食べ終えてしまったので、次回はつくれぽさせて頂きます♪
ご馳走様でした。
こんにちは(^◇^)
コメ残して下さってありがとうございました。
わたしもこのソースが大好きなので、ソースを誉めて頂けてとても嬉しいです。
実はウチではステーキ以外でも、けっこう薄切り肉で作っちゃうんですよ(ゝω・)ﾃﾍｯ♪
美味しそうなつくれぽが届くのを楽しみにしていますね。
とってもおいしく頂きましたo(^▽^)o
つくれぽをエラーで2つ送ってしまって、申し訳ございません!!!(>_<)
またぜひ作らせて頂きたいです~!
ごちそうさまでした♥