鶏肉と春野菜の煮もの
レシピID:381622
春を感じてください！！
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ジャガイモ | ２個 |
| にんじん | １／２本 |
| 春キャベツ | １／４個 |
| ■ 煮汁☆☆☆ | |
| 水 | １カップ |
| 酒 | 大さじ１と１／２ |
| みりん | 大さじ１と１／２ |
| しょうゆ | 大さじ１と１／２ |
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1
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・鶏肉→大きめの一口大。 ・ジャガイモ→半分。 ・にんじん→４cm長さくらいで縦にざっくりと。 ・キャベツ→芯をつけたまま半分。
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2
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キャベツ以外の具材を火にかけ沸騰させ、あく抜き。
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3
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キャベツを加えて、落としぶた。（中火）
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4
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煮汁が１／４くらいになるまで煮込みましょう！
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5
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出来上がり！！
コツ・ポイント
具材は大きめの方が食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/30
肉じゃがとポトフのミックス！！
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