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レシピID :381622
鶏肉と春野菜の煮もの
春を感じてください！！
材料 （ ２人分 ）
鶏もも肉
１枚
ジャガイモ
２個
にんじん
１／２本
春キャベツ
１／４個
■
煮汁☆☆☆
水
１カップ
酒
大さじ１と１／２
みりん
大さじ１と１／２
しょうゆ
大さじ１と１／２
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1
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・鶏肉→大きめの一口大。 ・ジャガイモ→半分。 ・にんじん→４cm長さくらいで縦にざっくりと。 ・キャベツ→芯をつけたまま半分。
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2
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キャベツ以外の具材を火にかけ沸騰させ、あく抜き。
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3
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キャベツを加えて、落としぶた。（中火）
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4
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煮汁が１／４くらいになるまで煮込みましょう！
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5
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出来上がり！！
