愛情ミートソース
レシピID:381690
材料切って煮込むだけですが、おいしくできました♪
材料 （ ５～６人分 ）
| 合いびき肉 | ３００g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | １本 |
| ピーマン | ２個 |
| ブラウンマッシュルーム | |
| ６個 | |
| 赤ワイン | １/４cup |
| ★トマト缶 | １缶 |
| ★ケチャップ | 大３ |
| ★ウスター | 大３ |
| ★水 | 1/2cup |
| ★固形ブイヨン | １個 |
| 塩こしょう | 適宜 |
| ローリエ | ２枚 |
| バター | １かけ |
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1
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野菜ときのこはすべてみじん切りにします。 鍋にガーリックオイルをひき炒めます
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2
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玉ねぎのいろが透明になったら、合いびき肉をいれ、赤ワインを入れ煮ます。
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3
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★を入れ、ローリエを半分にちぎって入れ、煮汁がなくなるまで煮込みます。
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4
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塩こしょうで味を調え、最後にバターでコクをだしたら完成です。
コツ・ポイント
ローリエは半分にちぎって入れたほうが香りがでて◎です。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/30
最近ミートソースのパスタとか食べてないなぁ～と言うだんな様の一言がきっかけで。。。
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